Historias de productores
Conservas de Jésico: una nueva propuesta gastronómica a base de pollo
Con una línea de conservas elaboradas a base de pollo, Conservas de Jésico busca ofrecer nuevas alternativas alimenticias y ampliar sus oportunidades comerciales, tanto para el consumo cotidiano como para el sector gastronómico.
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La innovación gastronómica no siempre requiere ingredientes desconocidos. En ocasiones, consiste en encontrar nuevas formas de elaborar, presentar y comercializar productos tradicionales.
Esa es la propuesta de Conservas de Jésico, un emprendimiento que trabaja en la elaboración de conservas a base de pollo y explora diferentes posibilidades de consumo.
A través de sus productos, busca ofrecer alternativas que puedan incorporarse a distintas preparaciones y llegar tanto a consumidores particulares como a potenciales clientes del sector gastronómico.
Su participación en la Expo constituye una oportunidad para presentar las elaboraciones, acercarse a nuevos públicos y establecer contactos que contribuyan al desarrollo del emprendimiento.
Conservas de Jésico encuentra en la transformación de materias primas una oportunidad para desarrollar productos con valor agregado y ampliar la variedad de propuestas alimenticias elaboradas en Comodoro Rivadavia.
